Mirakl.ru

Интернет,хобби, Seo

Тест ножей август 2012

Рубрика: Нож
Среда, 29 августа 2012 г.
Просмотров: 12043
Подписаться на комментарии по RSS
Тест ножей август 2012

 

Таблица сравнения сталей, рез газеты, 4 слоя в трубку.

(при применении другого печатного издания результаты могут отличатся, для сравнения результата можно пользоваться эталоном ножей Mora. При этом некоторые ножи сравнивались несколько раз с различной заточкой, результат примерно одинаковый.)

 

 D2 Boker  226
 Нож из советской Р9  217
 ATS-34 Bear Grylls китай  186
 Mora triflex до 2010г. (возможна сталь O1)  170
 Bahco 1446 ~Aus10  157
 9хс кованная  148
 Boker 440C (с 1% Mo)  115 (155)
 Нож Boker 9cr18 (или ~Aus10)  120
 Mora углеродка ~c100 2014г.  120
 Bahco 2446 ~440B  86
 Mora углеродка ~1095 (до 2010г.)  77
 Китайский F1 сталь ~8cr13mov  72  (60)
 VN Pro ламинат ~У10 очень доведенный  70 (120)
 Китайская Мора Allround  70
 8Cr13MoV Китай (перекалена)  60
 95х18 отечественная  51
 VN Pro 440C  47 (70)
 VN 440C  46
 Налим У8  47 (95)
 Min sheng 420Mod  41
 Mora ~440A (перекал?)  39
 TRAMONTINA ~440A  32
 Mora углеродка ~1095 (был заусенец)  29
 REGENT 50х13  17

В таблицу внесены более поздние тесты и другие ножи для наглядности и сравнения результатов.

 

Тут синтетическая таблица, выведенная из средних моих результатов и результатов вот этих тестов товарища RuslanKiyasov

https://dl.dropboxusercontent.com/u/40643478/RuslanKiyasov.html

 

 CPM S90V  570
 ZPD 189  340
 ATS 34  198
 CPM S35VN  173
 D2  118
 VG 1 (Aus 10)  108
 440C  68
 Aus 8  58
 Sandvik 12C27  40
 

Вот третий аргумент, график, честно скомунижженый с Ганзы-

 

Сама статья по моему тесту 2012 года-

 

 

Наконец то я решился. Сначала не было нужного количества ножей. Потом количество появилось, но вот с качеством стали было не очень.

 

 

Еще надо было купить трос и малярный скотч. Все это выплывало в приличную сумму, которую просто так, из за любопытства, тратить не хотелось.

 

Трос

 

Но вот сегодня на ганзе увидел любопытный пост. Автор тестил ножи на свернутой в тонкую трубочку газете. Увы, сам пост я потерял. Потому что мысль дельная мысль пришла опосля:

-У меня же куча газет лежит. Связать их кое где малярным скотчем, и в бой!

 

Технология такая, газета сложена вдвое. Сверху еще такая же газета "в двое". Все сворачивается в длину, для увеличения толщины "троса" :). В трех местах (концы и середина) перехватывалось бумажным скотчем для крепости постройки.

Если кто то принимает со смехом замену каната газетой, то вот вам пару картинок с http://rusknife.com/

Шведы скауты 30-40гг.

 

 

Ножи

 

Далее я снял свои полочные ножи, и приготовил их для теста-

 

Mora углеродка (сталь 1095)

Mora трифлекс (~У8 спец закалка)

 

Витязь Налим У8

 

VN PRO дамаск в центре 440C

 

к ним добавил-

Mora простая (440А)

Min sheng Складник из китая (сталь 420Mod)

 

TRAMONTINA кухонник 440A

REGENT кухонник 50x13

 

Тест.

 

Сам тест проходил в два этапа.

Первый этап.

Я резал свернутую газету до тех пор, пока не начинал испытывать трудности с врезанием.

Результат записывал.

Так прогонял все ножи.

 

Второй этап.

Для контроля прогонял ножи второй раз (не затачивая), до плохого врезания. Это значение делил на два (т.к. уже был предыдущий результат) и прибавлял к первому значению.

 

Заточка ножей.

 

Все ножи заточены до бритья. Кроме самой "твердолобой" обычной моры с кухониками (кухоникам острота не нужна ). Они заточены до реза бумаги с вывертами.

 

Результат

 

Таблица перемещена вверх страицы.

 

В левой колонке нож/ марка стали

В правой количество резов

Результат.

 

Да, результат удивил. Сразу хочу сказать про финалистов. Нож Налим резал с хрустом. А потом как то сразу сдал.

VN Pro 440C сдавался медленно на последней десятке. И создалось ощущение, что при усилении нагрузки реза мог еще десяточку, другую в легкую.

 

Огорчила Mora углеродка. Не понятен такой результат совершенно. Как и порадовала обычная Мора.

 

Заставил подумать нож Min sheng. Может быть там не дешёвая  420Mod сталь? А честная 440A.

 

REGENT вообще не калили, получается. Не нужно это покупателю :)

 

Вот такие тесты. Если буду проводить следующие, то будет, с чем сравнивать.

А пока и так есть, над чем подумать.

 

P.S.

 

В первых числах сентября ко мне пришел вот такой ножичек-

VN 440C

В этот раз я точно знаю сталь :) 440С. Звенит клиночек, если по нему щёлкнуть пальцами.

А на 3000 камушке даже свистит.

 

В то же время я немного отпустил нож VN Pro 440C с обкладками из дамаска. Он участвовал в прошлом обзоре.

 

VN Pro 440C

 

Отпустил, т.к. не хотел точится до приемлемой остроты. Теперь точится :)

 

Опять протестировал, вот такие результаты:

 

 VN 440C  46
 VN Pro 440C  43
 

Причем оба ножа могли бы еще резать и резать, но вот с большим усилием на врезание, чем в первых 40 резах.

Отсюда вывод, нормальный нож даст на газете примерно 45 резов. Это может быть и честная сталь У8 и китайская 440С.

 

На ганзе появлялся как то вопрос про 440С сталь на викингах. Три года назад тесты у одного комрада показали, что 440С там что то между 440B и 440C. Что заставило задуматься.

 

из http://www.metzger.ru/articles/7273

440 А

Углерода 0,65-0,75

440В

Углерода 0,75-0,95

440С

Углерода 0,95-1,2

 

Между 440В и 440С это что? 0,95% углерода? Нормальная сталь, Златоустовские ножи из нее больше 1500р. стоят.

Да и честнее китайские товарищи стали в последнее время, лучше сталь варят. Так что 400С на VN скорее всего и есть именно 400С. Тем более. что не нонейм, а викинги. Там хоть как то стараются за качеством смотреть.

 

Для сравнения вот тесты на настоящем канате

 

http://www.unts.ru/knives/test_final.htm

Есть мора углеродка, качество там стабильное, можно сравнить с моей морой.

 

http://knifoman.com/forum/viewtopic.php?t=369&p=3013

Здесь опинель из такой же стали, как и мора углерода. Падение остроты после 20 резов.

 

Тесты на ноябрьском "Клинке" 2010 г

Здесь смотрим У8. Сходна с моей морой углеродкой.

 

http://forum.knives.kz/index.php?showtopic=102

http://www.kuznec.com/ispytanie_noja.html

 

P.P.S

 

Вспомнил о небольшом ножике из пилы по металлу. Сталь Р6М5.

 

Фото не мое, из глубин интернета. У меня ручка оплетена шнуром.

 

Протестировал (см. тут). Понял, что булат существует.

На газете сталь Р6М5 дала 82 реза. В два раза больше, чем 440C и У8 !!!

Не зря эту сталь приравнивают по стойкости к белым чугунам!

 

Комментариев: 1

  1. 2013-12-16 в 01:13:07 | Admin
    ]>]>

    Вот товарищ тестит на канате и на войлоке различные стали-

    https://dl.dropboxusercontent.com/u/40643478/RuslanKiyasov.html

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)